Terä on valmistettu korkealaatuisesta kromi-molybdeeni-teräksestä, joka on karkaistu 56 Rockwellin kovuusasteeseen (+/- 1 aste). Korkeakiillotettu pinta takaa parhaan mahdollisen ruosteenkestävyyden ja terän kulutuksenkestävyyden. Käsin hiottu täydelliseen terävyyteen.
Muotoiltu muovikahva takaa varman otteen kaikessa ammattimaisessa keittiötyössä. Se on valmistettu TPE:stä, erityisesti liukumattomasta ja miellyttävästä käsittelymateriaalista. Muovikahva täyttää kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvan materiaalin vaatimukset. Klassinen muoto istuu hyvin kädessä ja helpottaa työtä.
Veitsi kestää konepesun, mutta käsinpesu suositellaan terän suojaamiseksi.