Giesser fileerausveitsi 18 cm

Teräs-musta

Terä on valmistettu korkealaatuisesta kromi-molybdeeniteräksestä ja se on karkaistu tyhjiöprosessissa 56 - 57 Rockwellin kovuusasteeseen. Veitsessä on korkeakiiltävä pinta mahdollisimman hyvän ruosteenkestävyyden ja terän kulutuskestävyyden takaamiseksi.

Veitsessä on kapea, kaareva terä ergonomista ja hellävaraista työskentelyä varten.

Kahva on erityisen liukumattomasta ja miellyttävästä käsittelymateriaalista (TPE). Hyvin muotoiltu kahva antaa tukevan otteen ja vähentää käden liukumisen riskiä kun pidät veitsestä kiinni.

Muovikahva täyttää kaikki elintarvikekosketuksen vaatimukset.

Veitsi kestää konepesun, mutta käsinpesu on suositeltavaa terän suojaamiseksi.