Giesser kokkiveitsi 15 cm

Sininen

Veitsi on valmistettu korkealaatuisesta kromimolybdeeni-teräksestä, X50CrMo14, joka on erittäin ruosteenkestävä erityisen tyhjiökarkaisunsa ansiosta, ja terä pysyy terävänä hyvin pitkään.
Kaikki terät hiotaan ja kiillotetaan useita kertoja erikoiskoneilla, ja lopulta ne hiotaan käsin valmistuksen loppuvaiheessa.

Terän ja kulman on optimoitu ammattikäyttäjien tarpeisiin. 

Niitattu muovikahva antaa varman otteen kaikkiin ammattikeittiön tehtäviin. Se on valmistettu polyoksimetyleenistä, joka on erityisen muodonkestävä ja kestävä muovi. Muovikahva täyttää kaikki elintarvikekosketusta koskevat vaatimukset. Klassinen muotoilu istuu hyvin kädessä ja helpottaa työskentelyä.

Veitsi kestää konepesun, mutta käsinpesua suositellaan leikkuureunan suojelemiseksi.