Global GF-98 -kokkiveitsi 20,5 cm on vaikuttava veitsi, joka eroaa Globalin klassisesta G-2 kokkiveitsestä. Sen terä on kaksinkertaisesti paksumpi, 4 mm, mikä antaa veitselle painoa ja tekee siitä erittäin vakaan, sopien täydellisesti keittiön vaativimpiinkin tehtäviin. Yhdestä palasta taottu rakenne tekee veitsestä erityisen kestävän vähempien saumojen vuoksi, mikä vähentää ruostumisriskiä. Tämä on kestävä veitsi, joka selviää lähes mistä tahansa haasteesta!