Global NI -sarjan Allveitsi on suunniteltu Komin Yamadan toimesta, joka tunnetaan laadusta ja innovatiivisesta muotoilusta. Tämä veitsi on ihanteellinen valinta kaikenlaisille raaka-aineille keittiössä. Sen itämaisessa muotoilussa kahva on hieman suurempi kuin perinteisissä Global-veitsissä, mikä tarjoaa paremman ja vakaamman otteen. Veitsessä on joustava terä, joka mahdollistaa uskomattoman hienojen viipaleiden leikkaamisen ja tekee ruoanlaitosta entistäkin miellyttävämpää.