Pieni kokkiveitsi, jonka terä on valmistettu molybdeeni-vanadiiniteräksestä (optimaalisesti karkaistu 59 HRC:ssa), tarjoaa pitkän käyttöiän ja terävyyden.
Ergonominen G-10-lasikuitukahva on erittäin kestävä ja kestää myös kosteutta ja korkeita lämpötiloja.
AUS-8-teräksen ja modernin muotoilun yhdistelmä tekee tästä veitsestä korvaamattoman apulaisen keittiössä sekä ammattilais- että aloittelijakokeille.