Satake Kaizen on täysin uusi premium-sarja veitsien pääkaupungista Seki Citystä, Japanista. Sana Kaizen tarkoittaa jatkuvaa pyrkimystä parantamiseen, ja tämä uutuus Sataken valikoimassa on veitsisarja, joka edustaa ehdottomasti korkeinta luokkaa.
Veitsissä on epäsäännöllisesti suonitettu oliivipuinen kahva ja ohut ja elegantti 67-kerroksinen damascus-terä, 66 kerrosta tukiterästä ja sydän erittäin korkealaatuisesta MVS10Cob-teräksestä.
Tähän settiin kuuluu 2 veistä:
Malli: Gyuto / Länsimainen kokkiveitsi
- Pituus: 21 cm
- Kahva: Oliivipuu
- Terä: Damascus
- Ydinmateriaali: MVS10Cob-teräs
Malli: Petty / Kuorintaveitsi
- Pituus: 12 cm
- Kahva: Oliivipuu
- Terä: Damascus
- Ydinmateriaali: MVS10Cob-teräs