Satake Kuro Sakata -hakkuuveitsi

14 cm

TERÄVYYS - VOIMA - TARKKUUS

Kuro on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on valmistettu VG-10-teräksestä, jota on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä antaa lisäterävyyttä ja kovuutta noin 58 HRC. Pitkä poltetusta puusta valmistettu kahva, jossa on 18/8-teräksestä valmistettu kiinnike ja kahvanpää, tarjoavat täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.

• Kuro Sakata
• Terän pituus 14 cm
• 67 kerrosta damaskosterästä
• Käsin taottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
• Valmistettu voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta varten

Sakata on veitsi, joka on mukautettu joustavaan ja tehokkaaseen keittiötyöhön, erityisesti vihannesten kanssa, mutta toimii erittäin hyvin myös yleisveitsenä. Erikoisen ja erittäin hyödyllisen muotoilun ansiosta.

Terävä terä tuottaa maukkaampaa ja terveellisempää ruokaa. Hienompi leikkuupinta auttaa estämään ruoka-aineen väri-, maku-, mehu- ja kimmoisuustappiot kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä terä pitää leikatut raaka-aineet pidempään tuoreina eivätkä ne ota makuja muista jääkaapissa olevista ruoka-aineista.